Minggu, 13 Februari 2011
Perampok CIMB Medan Terancam Hukuman Mati
MEDAN - Para tersangka pelaku perampokan Bank CIMB Niaga Cabang Aksara Medan, Sumatera Utara, terkena ancaman hukuman mati.
Mereka adalah Suryadi, Muhammad Khair alias Butong, Pautan alias Robi, dan Abdul Ghani Siregar yang sebelumnya merupakan tahanan Polda Sumut.
Kemudian, sembilan tersangka yang baru diserahkan oleh Mabes Polri kepada Kejaksaan Tinggi Sumut yakni Zumirin, Jaja Miharja Fadilah, Nibras, Pamriyanto, Beben Khairul Banin, Agus Sunyoto, Marwan alias Wak Geng, Anton Sujarwo, dan Khairul Ghazali.
"Selain pasal perampokan, semua pelaku ini juga didakwa melakukan aksi teroris. Mereka dikenakan UU Nomor 15 Tahun 2003 tentang pemberantasan tindak pidana terorisme, dengan ancaman hukuman maksimal hukuman mati," jelas Direktur Reskrim Polda Sumut Kombes Pol Agus Andrianto di Medan, Kamis (27/1/2011).
Dia menjelaskan, keempat tersangka yang sebelumnya ditahan di Mapolda Sumut dianggap turut serta terlibat dalam serangkaian aksi terorisme. Karena, uang hasil rampokan dari Bank CIMB Niaga Cabang Aksara Medan itu rencananya akan digunakan untuk membiayai operasional, pembelian senjata api, serta bahan peledak dalam aksi terorisme di Sumut.
Awalnya, keempat tersangka tersebut diperiksa atas aksi perampokan. Namun, setelah dikembangkan ternyata diketahui bahwa perampokan itu mereka lakukan untuk mencari dana bagi aksi terorisme yang akan mereka lakukan. Sehingga, lanjutnya, penyidik Polda Sumut pun mengenakan UU Terorisme.
Saat ini, berkas para tersangka tersebut telah dilimpahkan kepada Kejati Sumut, dan telah dinyatakan lengkap (P-21) termasuk juga sembilan tersangka dari Mabes Polri. Seluruh tersangka yang berjumlah 13 orang itupun sekarang ditahan di Rutan Polda Sumut dengan alasan keamanan.
Dua di antaranya juga terlibat dalam penyerangan Mapolsek Hamparan Perak, Kabupaten Deli Serdang, yang menewaskan tiga personil kepolisian tersebut.
Pihak Kejati Sumut sendiri akan segera menyusun dakwaan atas semua tersangka, yang kemudian diserahkan kepada Pengadilan Negeri Medan untuk proses persidangan.(kem)
Motor Raib, Siswa SMP Ditemukan Tewas
BANDUNG - Seorang siswa SMP Negeri di Kota Bandung, Andi Rustandi (14), ditemukan tewas dengan luka jeratan dan beberapa luka lainnya. Diduga Andi dihabisi oleh pelaku dan sepeda motor yang ditunggunginya dibawa kabur.
Andi ditemukan terbujur kaku di tengah jalan setapak yang tak jauh dari Sekolah Menengah Taruna Krida Nusantara, Sukaluyu RT 06 RW 12 Kelurahan Pasirbiru, Kecamatan Cibiru, Kota Bandung, pada Jumat (28/1/2011) pagi.
Korban tewas dengan luka melingkar bekas jeratan di leher, sementara sepeda motor Revo D-6301-FT yang saat itu dikendarainya raib.
Kapolsektabes Panyileukan AKP Komarna menuturkan, jasad korban pertama kali ditemukan sekitar pukul 08.00 oleh warga setempat, Rosyid.
"Anak ini diduga korban pencurian dengan kekerasan. Dari keterangan orangtuanya, korban meninggalkan rumah sebelum magrib kemarin (Kamis, 27 Januari), tapi pagi ini ditemukan sudah meninggal di sini dan sepeda motornya hilang diduga dibawa kabur rampoknya," ujar Komarna di tempat kejadian.
Pelaku perampokan hingga kini belum diketahui . "Kasusnya masih dalam penyelidikan kami," tandas Komarna.
Andi diketahui sebagai warga kampung Legit RT 03 RW 11 Kelurahan Cipadung, Kota Bandung. Korban adalah siswa SMP Negeri 15 Jalan Setiabudhi. Saat ditemukan, lanjut Komarna, di saku sebelah kiri korban ditemukan handphone. Sedangkan di saku sebelah kanan uang senilai Rp10 ribu.
"STNK-nya pun masih ada didompetnya beserta KTP," tuturnya.
sementara itu Ketua RT 03 RW 11 kampung Legit , Pepe Rahmat ( 32 ), mengatakan Andi terakhir bertemu dengan keluarganya pada Kamis sore sekira pukul 17.00 WIB.
"Dia (korban) pinjam motor Revo ke orang tuanya untuk jalan-jalan bersama teman sebaya tetangganya. Semalam dia sempat mengantarkan kembali temannya pulang ke rumah . Tapi terus dia pergi lagi naik motor sampai ditemukan meninggal di sini," ujarnya dilokasi kejadian.(Yugi Prasetyo/Koran SI/kem)
Perut Berlumuran Darah, Sutrisno Lolos dari Maut
CIAMIS – Sutrisno (23), warga Nanggewer RT01 RW 01, Desa Bojongsari, Kecamatan Padaherang, Kabupaten Ciamis lolos dari maut dalam upaya percobaan perampokan.
Sutrisno menjadi korban penusukan dua orang yang mencoba mencuri motor miliknya di Jalan Raya Pangandaran-Kalipucang, tepatnya di Kawasan Hutan Karangnini, Desa Emplak, Kecamatan Kalipucang, Kabupaten Ciamis.
Dari informasi yang dihimpun, upaya perampokan itu dilakukan saat korban mengendarai motor dari arah Pangandaran menuju kediamnya di Padaherang. Namun, sesampai di lokasi ada seorang pengendara motor lain sedang mendorong motor dan meminta tolong menunjukan bengkel.
Saat Sutrisno hendak menolong dengan menghentikan motornya, dari arah belakang dihampiri seorang berbadan tegap menodongkan pisau. “Dia meminta saya menyerahkan uang dan motor,” kata Sutrisno.
Saat itu, lanjut Sutrisno, dirinya berusaha menghindar dan melawan. Namun, gerakanya kalah cepat. Pria tidak dikenal itu, melayangkan tusukan pisau ke arah perut korban dan darah segar berlumuran. “Saya seketika lemas, banyak darah berlumuran dari perut saya,” ucap Sutrisno.
Saat Sutrisno mulai kewalahan, beruntung melintas sebuah kendaran roda empat. Kedua perampok itu langsung melarikan diri mengunakan motor yang sebelumnya didorong pelaku lain. “Motor saya selamat, karena masih saya pegang. Hanya saja, uang hasil kerja sebagai sopir travel semua diambil pelaku,” sebut dia.
Ujang Saefudin (28), seorang Karyawan Bengkel di sekitar Karangnini membenarkan, telah terjadi peristiwa penusukan dengan modus berupaya mencuri sepeda motor. Saat itu, bengkel sudah tutup.
“Tiba-tiba ada orang yang mengetuk pintu, minta tolong dengan darah berlumuran di perut. Tanpa banyak tanya, saya langsung menolongnya menyumbat aliran darah yang keluar diikat mengunakan kain,” kata Ujang.
Namun, lanjut Ujang, kedua pelaku sudah tidak ada sat melihat ke sekitar lokasi. Menurut korban, kedua pelaku melakukan aksinya mengunakan kendaraan motor Honda. Mereka beraksi dengan cara berpura-pura motor mereka mogok. “Saat ditolong, pelaku lainya menikam dari belakang dan melakukan perampasan,” sebut Ujang.
Sementara itu, Kapolsek Kalipucang AKP Edih Permana mengatakan, dalam peristiwa itu pihaknya belum mendapat laporan dari korban. Edih mengakui, kawasan hutan Karangnini merupakan kawasan rawan terjadi upaya perampokan.
“Untuk mengantisipasi hal itu, kami sudah melakukan patroli. Setiap malam, kendaraan patroli polisi berkali-kali selalu melintas kawasan tersebut,” pungkas Edih.
Truk Besi Terguling, 'Bu Haji' Tewas Tergencet
SURABAYA - Sebuah truk bermuatan besi terguling di Jalan AMD, Kelurahan Manukan Wetan, Surabaya. Nahasnya, saat terguling Hanum (35) atau akrab disapa 'Bu Haji' tewas tergencet truk.
Beruntung Muslimin (40), suami korban dan anaknya Laila (3), selamat setelah keduanya berhasil melompat dan tercebur sungai.
Tahal, saksi mata di lokasi kejadian menuturkan, korban hendak pergi ke Pasar Bentaran yang tak jauh dari lokasi. Ketiganya hendak naik angkot dan menghentikan di jembatan tersebut. Tiba-tiba dari arah barat datang truk bermuatan besi dengan Nomor polisi L 9107 NB hendak putar balik.
“Sebenarnya tempat ini tidak layak digunakan untuk putar balik karena lokasinya yang menanjak,” kata Tahal kepada okezone di lokasi, Jumat (4/2/2011).
Saat putar balik, tiba-tiba truk tersebut kehilangan keseimbangan dan akhirnya terguling. Saat terguling, Hanum tidak bisa menghindar dan akhirnya tewas tergencet truk. Korban langsung tewas di lokasi dengan kepala remuk tertimpa besi.
Warga langsung menolong Muslimin dan Lalila yang saat itu sudah tercebur ke sungai. Saat melihat istrinya tewas, Muslimin langsung jatuh pingsan, sedangkan Lalila dilarikan ke rumah sakit karena menderita patah tulang.
Akibat kecelakaan itu arus lalu lintas di Jalan Buntaran sempat macet, karena sejumlah warga banyak yang menonton. Sedangkan sopir truk tersebut langsung kabur, karena takut dihajar oleh warga.
(ton)
Avanza Tabrak Pembatas Tol TB Simatupang
JAKARTA - Kecelakaan terjadi di ruas tol TB Simatupang sekira pukul 17.24 WIB. Akibatnya, lalu lintas di jalan tol tersebut menjadi tersendat.
TMC Polda Metro Jaya, Jumat (11/2/2011) melaporkan, sebuah mobil Avanza menabrak Guard rail tepatnya di jalan tol yang terletak di depan Cilandak Town Square.
Peristiwa yang terjadi di KM 23.400 tersebut menyedot perhatian pengguna jalan lain. Banyak yang mengurangi laju kendaraannya untuk melihat kendaraan naas tersebut, sehingga arus lalu lintas menjadi tersendat.
Belum ada laporan mengenai korban jiwa, namun saat ini kendaraan tersebut masih dalam penanganan untuk dievakuasi. Warga yang melintas diimbau agar waspada jaga jarak aman berkendara.
Truk Damkar Masuk Jurang, 2 Orang Tewas
BOGOR - Insiden jatuhnya truk pemadam kebakaran milik Pemkot Bogor ke jurang sedalam 10 meter dini hari tadi di Jalan Harupat, Sempur, mengakibatkan jatuhnya dua korban jiwa serta sejumlah korban luka.
Korban tewas yaitu Ali, petugas pemadam kebakaran dan Eman Sulaeman, pengendara sepeda motor yang ditabrak truk sebelum terjun ke jurang.
Sementara dua korban luka lainnya langsung dibawa ke Rumah Sakit PMI Bogor untuk mendapatkan perawatan. “Sebelum jatuh ke jurang, mobil pemadam kebakaran menabrak motor,” ujar Dadang Sudirja, salah seorang saksi mata, Jumat (11/2/2011).
Dijelaskan, tabrakan terjadi saat truk pemadam kebakaran berusaha mendahului sebuah angkot di Jalan Harupat. Pada saat bersamaan dari arah berlawanan muncul dua sepeda motor sehingga tabrakan tak dapat dihindarkan. Waktu itu truk tengah dalam perjalanan menuju lokasi kebakaran.
Proses evakuasi salah seorang korban yang merupakan petugas pemadam kebakaran berlangsung selama hampir empat jam karena posisi tubuhnya terjepit body truk.
Polisi juga harus mendatangkan alat derek dari jasa marga untuk mengangkat truk damkar karena medan yang cukup curam.(Endang Gunawan/Global/ful)
Tiga Mobil Tabrakan di Terowongan Pasar Rebo
JAKARTA - Kecelakaan beruntun mewarnai arus lalu lintas di Tol JORR dari arah Pondok Indah menuju Pasar Rebo sekira pukul 17.10 WIB.
Informasi dari Traffic Managent Center (TMC) Polda Metro Jaya, Sabtu (12/2/2011), kecelakaan yang melibatkan tiga kendaraan tersebut terjadi tepat di Trowongan Pasar Rebo.
Imbasnya arus lalu lintas di sekitar lokasi kejadian tersendat. Beruntung tidak ada korban jiwa dalam peristiwa itu. Hingga kini, kasus ini masih dalam penanganan petugas.
Kepada para pengguna jalan tol yang hendak melintas di lokasi kejadian diimbau agar lebih waspada dan diharapkan menjaga jarak aman berkendara.
Pada waktu hampir bersamaan sebuah Sedan menabrak pembatas jalan di KM 21 Tol Jagorawi menuju Cawang. Belum diketahui penyebab peristiwa tersebut, namun kendaraan tampak rusak parah di bagian depan. Imbasnya, arus lalu lintas di lokasi kejadian tersendat.(ful)
Menyulap Belimbing Wuluh Jadi Sabun Colek
Sabun yang diberi nama Bilimbi Soap ini adalah kreasi lima mahasiswa Universitas Padjadjaran (Unpad) dalam ajang Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) Unpad 2010.
Tim ini terdiri dari Rosmaniar, Dwiwahyuni Hapsari, Rika Revisa Rahmawati, Siti Asih Setianingsih, Afrian Dwi Anggoro, dan seorang dosen pembimbing Dr Rer Nat Suseno Amin.
Berawal dari obrolan iseng, tim ini kemudian mengembangkan ide pembuatan sabun cuci organik dengan memanfaatkan sumber daya alam (SDA) yang ada. Belimbing wuluh (Averrhoa bilmbi l) ternyata memiliki ekstrak yang tepat sebagai pembersih noda pada kain.
"Sayangnya, belum banyak orang yang tahu manfaat belimbing wuluh sebagai pembersih noda pada kain," tutur Rosmaniar seperti dikutip dari situs Unpad, rabu (12/5/2010) .
Sabun belimbing wuluh ternyata mudah dibuat. Pertama-tama, belimbing wuluh dipotong kecil-kecil dan dihaluskan menggunakan blender.
Wuluh yang sudah halus tadi kemudian disaring menggunakan kain kasa atau penyaring teh sampai berbentuk cair. Ekstrak wuluh ini kemudian dicampur rata dengan berbagai macam bahan kimia dengan konsentrasi tertentu.
"Penggunaan bahan kimia dimaksudkan untuk memperoleh hasil lebih maksimal. Bahan kimia yang digunakan juga mudah didapat di toko bahan kimia," jelas Ningsih.
Pengembangan Bilimbi Soap masih akan terus dilakukan. Tim masih akan mencari formula paling tepat agar sabun yang dihasilkan stabil. Teknologi yang memadai juga diperlukan untuk pengembangan sabun organik berbahan wuluh ini.
"Kami akan tetap berkonsentrasi dengan penelitian ini dengan harapan masyarakat bisa memanfaatkan sumber daya alam yang ada dan tidak lagi bergantung pada deterjen yang malah merusak lingkungan," harap Rika yang menjabat sebagai ketua tim.
4 Senyawa Baru Murbei Temuan Ferlinahayati
JAKARTA - Penelitian Ferlinahayati terkait fitokimia dan sifat sitotoksik senyawa turunan fenol pada Morus, atau yang biasa dikenal masyarakat sebagai tanaman murbei mengantarkannya menjadi seorang doktor.
Dengan menemukan empat senyawa baru dan menjabarkan beberapa senyawa yang memiliki sifat toksisitas terhadap sel murine leukemia P-388, beliau berhasil mempertahankan disertasinya yang berjudul "Fitokimia dan Sifat Sitotoksik Senyawa Turunan Fenol dari Genus Morus yang Tumbuh di Jawa Barat" pada Sidang Terbuka Program Doktor yang diselenggarakan oleh Sekolah Pascasarjana ITB, belum lama ini di Gedung Annex ITB.
Ketertarikan terhadap keunikan struktur dan berbagai aktivitas yang terdapat dalam senyawa turunan fenol dari Morus melatarbelakangi Ferlinahayati mengkaji tanaman Morus, khususnya Morus asal Jawa Barat, lebih dalam.
Pada beberapa penelitian Morus memiliki aktivitas sitotoksik, antinematodal, antiviral, antiagregasi platelet dan antiinflamasi. Penelitian disertasi Ferlinahayati mengkhususkan pengkajian fitokimia dan sifat toksisitas pada tanaman yang biasa menjadi pakan ulat sutra ini.
"Penelitian disertasi ini dilakukan dengan menggunakan tiga spesies tumbuhan Morus yaitu M australis Poir, M. nigra Linn, M. alba Linn yang merupakan spesies Morus di daerah Jawa Barat, serta dikaji pula sifat sitotoksik senyawa-senyawa yang berhasil diisolasi terhadap sel murine leukemia P-388," ujar Ferlinahayati.
Melalui penelitiannya di Prodi Kimia FMIPA ITB, dia berhasil mengisolasi 24 senyawa turunan fenol dengan empat senyawa baru dari Morus, serta memperoleh beberapa senyawa turunan yang aktif sitotoksik terhadap sel murine leukemia P-388.
Menurut promovenda yang dipromotori oleh Prof Dr Euis Holisotan Hakim, serta ko-promotor Prof Dr Yana Maolana Syah dan Dr Lia Dewi Juliawaty ini, penemuan empat senyawa baru yakni 6,3'-O-dimetilmorasin M (1) (golongan 2-arilbenzofuran), 5,7,2',4' -tetrahidroksi- 3 -metoksiflavon (2) (golongan flavonoid jenis flavonol), 7-epialboktalol (3) (dimer stilben) dan morunigrin (4) (gabungan stilben-arilbenzofuran) telah menghasilkan pemahaman baru pada fitokimia genus Morus.
Lebih lanjut ia menjelaskan, penemuan 20 senyawa lainnya mempertegas kemampuan genus ini untuk memproduksi beragam senyawa turunan fenol.
Selain itu, hasil penelitian juga menunjukkan adanya peningkatan sitotoksisitas terhadap sel murine leukemia P-388 senyawa hasil isolasi dengan keberadaan gugus isoprenil pada posisi C-3 dari senyawa flavon.
Sidang yang juga dihadiri Dekan Sekolah Pascasarjana ITB Prof. Dr. Ir. Ofyar Z. Tamin berakhir dengan begitu membanggakan ketika Prof. Dody Sutarno, Ph.D, selaku ketua sidang mengumumkan bahwa Ferlinahayati berhasil mempromosikan gelar doktornya dengan predikat cum laude.
Robot Unikom Borong Gelar Juara
BANDUNG - Universitas Komputer Indonesia (Unikom) kembali berprestasi dalam hal teknologi robot. Setelah bulan lalu robot rakitan mahasiswa Unikom juara di kompetisi internasional bertajuk “Robogames” di Amerika Serikat (AS), kali ini Unikom menggondol tiga gelar juara di Kontes Robot Cerdas Indonesia (KRCI) 2010 yang digelar di Kampus Politeknik Negeri Bandung (Polban) Jalan Gegerkalong Hilir Kota Bandung, pada akhir pekan lalu.
Polban menjadi tuan rumah penyelenggaraan Kontes Robot Indonesia (KRI) dan Kontes Robot Cerdas Indonesia (KRCI) regional II yang diikuti 78 peserta mewakili perguruan tinggi dari provinsi Jabar, Banten, dan DKI.
Menurut Pembimbing Tim Robot Unikom Yusrilla Y Kerlooza, kampusnya menurunkan tiga tim untuk tiga kategori dalam KRCI. Unikom meraih gelar juara pertama dalam ketegori senior beroda, senior berkaki,dan ketegori battle. “Kami akan mewakili regional II dalam KRCI nasional di Universitas Muhamadiyah Malang (UMM) pada 19-20 Juni mendatang,” kata Yusrilla saat konferensi pers di Kampus Unikom, Jalan Dipatiukur, Kota Bandung, kemarin.
Unikom tak ikut serta dalam KRI. Yusrilla menjelaskan, dalam kategori robot beroda, robot tim Unikom berhasil menjadi yang terbaik dan tercepat dalam bernavigasi dan bermanuver mencari dan memadamkan api pada arena dengan peta tertentu. Tantangan yang dihadapi robot berkaki sama halnya dengan robot beroda.
“Sementara untuk kategori battle,mempertandingkan dua tim robot yang masing-masing terdiri atas dua robot di satu arena. Pertandingan bertujuan mencari bola, memasukkan bola. Yang tecepat dinyatakan sebagai pemenang,” jelasYusrilla. Di kategori robot beroda, Unikom menurunkan robot DU114- V10, sementara di kategori berkaki, robot yang diturunkan jenis DU116. Sedangkan pada Expert Battle, Robot DU99-V2. (krisiandi sacawisastra)
Cangkang Telur Ternyata Bisa Jadi Pakan Ternak!
YOGYAKARTA - Selama ini potensi limbah kerabang (cangkang) telur di Indonesia cukup besar. Sayangnya, potensi tersebut hingga saat ini belum dimanfaatkan secara optimal khususnya sebagai pakan unggas dan hanya dimanfaatkan untuk hiasan kerajinan.Hal ini disebabkan karena sejauh ini limbah tersebut mudah terkontaminasi mikrobia dan kecernaan mineral kalsiumnya yang masih rendah. Disamping itu, keberadaanya dapat menyebabkan pencemaran lingkungan karena sulit didegradasi oleh mikrobia tanah.
Terkait dengan limbah kerabang telur tersebut Prof. Dr. Ir. Tri Yuwanta, SU, DEA, yang juga Dekan Fakultas Peternakan UGM, telah berhasil mengembangkan metode prosesing limbah kerabang telur menjadi pakan sumber mineral ayam petelur.
Metodenya yang dipergunakan dalam prosesing limbah kerabang telur tersebut, diawali dengan perendaman kerabang telur dengan air panas 80º celcius selama 15-30 menit, dibersihkan, lalu dikeringkan. Kemudian direndam lagi menggunakan asam fosfat dengan beberapa konsentrasi, setelah itu dibuat tepung. Setelah jadi tepung, kemudian dicampur dengan bahan baku pakan lain seperti jagung giling, bekatul, bungkil kedelai dan lain-lain.
“Metode prosesing limbah kerabang telur menjadi pakan sumber mineral ayam petelur ini sudah mulai dikembangkan,” papar Ahmad Rois Mansur, mahasiswa Fakultas Peternakan, Program Studi Ilmu dan Industri Peternakan 2007, yang juga terlibat dalam penelitian tersebut, Rabu (3/10/2010).
Pemanfaatan limbah kerabang telur ini imbuh Mansur merupakan salah satu upaya untuk memperkaya nutrien mineral pakan untuk ayam petelur. Kerabang telur menyusun sekitar 10 persen dari total berat telur. Kerabang telur sebagian besar (98,4 persen) terdiri dari bahan kering dan hanya 1,6 persen air. Kerabang telur mengandung 95,1 persen mineral dan 3,3 persen protein.
“Di antara mineral tersebut yang paling banyak adalah kalsium karbonat (98,43 persen), magnesium karbonat (0,84 persen) dan kalsium fosfat sebanyak 0,75 persen,” katanya.
Sebagai gambaran, produksi telur ayam ras nasional pada 2009 sebesar 1.071.398 ton. Jika rata-rata berat telurnya 60 gram maka kerabang telur yang dihasilkan dalam setahun adalah 178.566,33 ton. Berat itu setara dengan 175.762,84 ton kalsium karbonat, 1.499,96 ton magnesium karbonat dan 1.339,25 ton kalsium fosfat.
Dia menegaskan, biaya produksi tepung kerabang telur (untuk 100 kg) diperkirakan sebesar Rp89.000. Jadi, harga pembuatan tepung kerabang telur per kgnya adalah Rp890 sedangkan harga sumber mineral yang juga sering digunakan yaitu tepung kerang berharga Rp2.500 per kg (selisih Rp 1.610).
“Rata-rata konsumsi pakan ayam petelur per hari adalah 100 gram per ekor per hari dengan penggunaan tepung kerabang telur per harinya 3 gram (3 persen dari total pakan), maka biaya produksi per hari yang dapat dihemat adalah sebesar Rp48.300,00 per hari pada populasi ayam 10 ribu ekor atau Rp1,449 juta per bulan,” kata Mansur yang bersama timnya menjadi juara II dalam 2nd SATU Student Business Plan Competition di National Cheng Kung University Taiwan belum lama ini.
Lebih jauh Mansur menguraikan, ayam yang diberi kerabang telur sebagai sumber mineral mampu mencapai produksi 76,2 persen sedangkan dengan suplemen mineral lain sebesar 71,1 persen (selisih 5,1 persen). Sehingga pada peternakan ayam petelur yang memiliki populasi sebesar 10.000 ekor akan menghasilkan telur 510 butir lebih banyak (setara dengan 30,6 kg).
Jika harga 1 kg telur Rp12 ribu maka keuntungan yang bisa diperoleh adalah Rp367,2 ribu per hari atau Rp11,01 juta per bulan. Asumsi rata-rata berat telurnya 60 gram. Sehingga keuntungan total per bulan yang bisa diperoleh baik dari efisiensi pembuatan pakan maupun penjualan telur adalah Rp12,465 juta.
“Semakin besar skala usaha atau semakin banyak populasi ayam maka keuntungan yang diperoleh juga akan semakin banyak. Selain keuntungan finansial yang bisa diperoleh, suplementasi mineral menggunakan tepung kerabang telur juga dapat mendukung program ramah lingkungan,” pungkasnya.(rhs)
Tip Kentang Goreng Renyah
KENTANG dikenal sebagai menu utama di banyak negara, terutama belahan Eropa. Dengan sedikit kreasi, kentang bisa menjadi menu unggulan yang nikmat. Jadi, anggota keluarga bisa punya alternatif sumber karbhohidrat selain nasi.
Hampir semua negara di dunia mengenal tumbuhan satu ini. Selain menjadi salah satu sumber karbohidrat, kentang (solanum tuberosum) juga memiliki manfaat yang tidak sedikit bagi manusia. Apalagi, banyak menu bisa diciptakan dari kentang; dengan digoreng, direbus, dipanggang, atau disajikan bersama daging maupun sayur. Apapun metode pengolahannya, kentang selalu mampu mengundang selera makan.
Menurut catatan sejarah, kentang pertama kali dibudidayakan oleh masyarakat Andes, Amerika Latin. Dari sanalah popularitas kentang semakin mentereng hingga restoran maupun kafe di dunia seakan berlomba menyajikan menu berbahan kentang. Bahkan di beberapa negara, tanaman yang terbagi dalam 200 spesies ini telah dijadikan makanan pokok. Sangat beralasan karena dengan bentuk yang sederhana saja, kentang memiliki manfaat yang amat banyak, terutama karena kandungan gizi di dalamnya, misalkan mineral serta kalsium yang bermanfaat memelihara kesehatan tulang dan gigi.
Kini, kentang telah menjadi hidangan favorit dari masa ke masa karena proses pengolahannya menjadi sebuah menu sangatlah mudah. Sebut saja dengan digoreng, kentang bisa menjadi camilan nikmat, kapan pun dan dimana pun.
Nah, agar menu berbuka kali ini terasa berbeda, bagaimana kalau Anda membuat kentang goreng sendiri? Yeni Ismayani, sarjana tata boga yang kini aktif menjalankan profesinya sebagai professional food stylish untuk berbagai photo session dan commercial TV berbagi tip untuk Anda, agar kentang goreng tak cepat layu dan tetap renyah.
1. Kentang dipotong-potong, dibersihkan, lalu direndam dalam air yang telah dicampur kapur sirih dan garam. Cuci.
2. Air kapur membuat kentang sedikit mengeras, karena menyerap air yang ada di dalam kentang. Sementara garam berfungsi untuk membuat kentang terasa gurih.
3. Diamkan kentang dalam rendaman air kapur dan garam selama 1-2 jam, lalu keringkan. Keringkan dengan serbet, tisu kering, atau lap.
4. Goreng dalam minyak panas sampai terendam. Goreng setengah matang, angkat, diamkan sebentar, lalu masukkan kembali. Angkat kentang bila sudah terlihat kering.(ftr)
Menu Valentine Penuh Warna di Hotel Aryaduta Semanggi
VALENTINE sudah di depan mata. Untuk merayakan hari kasih sayang, restoran, kafe, dan hotel-hotel banyak menyuguhkan paket makan malam menarik. Salah satunya, Hotel Aryaduta Semanggi.
Hotel Aryaduta Semanggi menyajikan 4-kursus Set Menu Dinner tepatnya di Porta Venezia Restaurant untuk Anda nikmati bersama orang-orang terkasih. Menu yang disajikan 4-kursus Set Menu Dinner ini mulai dari Kepiting timbale, Sup Emosi Bit sup krim dengan Roti dilapisi tepung roti Cocokan, Payudara Bebek Tamari digongseng atau Fillet, Sereh Panacotta dengan Raspberry coulis.
"Pada 4-kursus Set Menu Dinner, harga yang ditawarkan sudah termasuk dengan kotak eksklusif dan mawar sang kekasih," kata Paramita Sari, Public Relations Manager Hotel Aryaduta Semanggi saat ditemui okezone, Kamis (10/2/2011).
"4-kursus Set Menu Dinner" ditawarkan dengan harga Rp265 ribu per orang pada 14 Februari 2011.
Untuk menambah suasana romantisme 4-kursus Set Menu Dinner, Hotel Aryaduta Semanggi menyuguhkan Live Music yang menampilkan duo seruling dan gitar.
"Di bawah lengkung kaya megah dihiasi dengan mural Eropa yang menggambarkan musim memetik anggur Italia, Porta Venezia meyakinkan Anda untuk memiliki tak terlupakan nuit d'amour atau malam cinta di Hotel Aryaduta semanggi," tutupnya.
(nsa)
Jane Shalimar Menangis Baca SMS dari Adjie Massaid
JAKARTA - Jane Shalimar tak kuasa menahan air mata saat membaca sms dari Adjie Massaid yang dikirim tiga hari sebelum kematian almarhum.
Lewat pesan itu, Adjie mengajak Jane menghadiri diskusi pada Senin, 7 Februari. Namun, Tuhan berkehendak lain dengan memanggil Adjie pada 5 Februari.
"Hari Rabu tanggal 2 Februari, mas Adjie SMS. Dia kan jarang SMS, biasanya telepon. Tapi waktu itu tiba-tiba dia ngirim SMS. Dia bilang, Aaliya minta Jarno anakku diajak main ke rumah dia. Tapi aku datang di saat malah dia sudah enggak ada," tutur Jane usai menghadiri pengajian di rumah duka di Taman Cilandak III, Jakarta Selatan, Jumat (11/2/2011) malam.
Sambil menangis, janda beranak satu itu membacakan isi pesan singkat dari Adjie Massaid, berikut ini:
Adik, Senin tanggal 7 Februari datang dong ke Hotel Nikko. Ada diskusi tentang supremasi hukum jam 8 pagi. Abang mau dengar juga kelanjutan kasusmu gimana. Long time no see. Anyway, how was your boy? Ke rumah dong dek bawa anakmu juga. Sudah lama juga kan gak ketemu mbak Angie dan Keanu. Well, make time for monday ya. I want you show to everybody that you're strong and you got us behind your bad. So dont worry. Salam untuk mama dan keluarga ya. See you Monday.
Jane merasa kehilangan orang yang perhatian kepadanya. Adjie dan Angelina Sondakh merupakan orang yang selalu memberinya semangat ketika dirinya tersangkut kasus hukum, beberapa waktu lalu.
"Dia care dan selalu kasih semangat. Aku kuat karena kak Angie dan mas Adjie selalu kasih semangat. Bagi aku, mas Adjie dan mbak Angie sudah satu paket," tuturnya.(ang)
Saskia - Irwansyah Ngebet Punya Anak
JAKARTA - Saskia Sungkar dan Irwansyah sudah tak tahan segera mendapat momongan. Bagi pasangan yang menikah Januari 2011 itu tak ada alasan untuk menunda punya anak.
"Aku belum hamil. Kita enggak menunda, karena kita ingin punya anak sih. Kalau langsung dikasih, kita enggak masalah," aku Saskia saat ditemui di Ancol, Jakarta, Sabtu (12/2/2011) malam.
Meski belum memiliki anak, naluri keibuan sepertinya sudah muncul. Apalagi saat personel ‘The Sisters’ itu sedang bermain bersama keponakannya.
"Iya banget, apalagi kalau lihat anak-anak kecil jadi pengen banget punya anak. Kalau di rumah banyak keponakan. jadi ngelihatnya pengen cepat-cepat kayak gitu," tandasnya.
Kata Irwansyah, keinginannya memiliki anak juga tak lepas dari desakan orangtua mereka. Namun, mantan kekasih Acha Septirasa itu tak mau memaksakan kehendak Tuhan.
"Iya pasti orangtua kita pengen banget. Memang mama kita yang pengen banget. Kita dikasihnya saja. Kalaupun dikasih besok, ya gue terima dengan senang hati," ujar Irwansyah
Menu Spesial Serba Tahu
SIAPA yang tidak suka hidangan tahu. Rasanya yang enak dan lembut, tentu membuat orang tergila-gila. Kali ini program Urban Food menyajikan menu serba tahu spesial yang praktis dibuat, mudah, murah, cepat, dan lezat.
Anda pasti sudah mengenal tahu. Ya, tahu merupakan bahan pangan populer bagi masyarakat Indonesia meskipun asalnya dari China. Menurut sejarahnya, tahu pertama kali muncul di Tiongkok pada zaman Dinasti Han sekitar 2.200 tahun lalu.
Penemunya adalah Liu An, seorang bangsawan, cucu Kaisar Han Gaozu, Liu Bang, yang mendirikan Dinasti Han. Dibawa para perantau China, makanan ini lalu menyebar ke Asia Timur dan Asia Tenggara,untuk seterusnya dinikmati di seluruh dunia.
Di Jepang, makanan ini dikenal dengan nama tofu. Tahu terbuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dan diambil sarinya. Nama tahu berasal dari kata serapan dalam bahasa Hokkian yang secara harfiah berarti "kedelai yang difermentasi".
Kepopuleran tahu tidak hanya terbatas karena rasanya yang enak, juga mudah untuk membuatnya. Tahu dapat diolah menjadi berbagai bentuk masakan dan harganya cukup murah. Selain itu, tahu merupakan salah satu makanan yang menyehatkan karena kandungan protein yang tinggi dan mutunya setara dengan mutu protein hewani.
Hal ini bisa dilihat dari nilai net protein utility (NPU) tahu yang mencerminkan banyaknya protein yang dapat dimanfaatkan tubuh, yaitu sekira 65 persen, di samping mempunyai daya cerna tinggi sekitar 85 persen hingga 98 persen.
Karena itu, tahu semakin banyak dikonsumsi segala lapisan masyarakat. Tahu juga mengandung zat gizi yang penting lain, seperti lemak, vitamin, dan mineral dalam jumlah yang cukup tinggi.
Melihat aneka kelebihan tersebut, tidak salah jika tema besar acara masak-memasak Urban Food yang tayang tiap Sabtu pukul 08.00 WIB di Sun TV adalah masakan serba tahu.
Chef andal HendroSoejadi mengkreasikan panganan tahu menjadi menu-menu spesial yang praktis dibuat, mudah, murah, cepat, dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga Anda di rumah. Menu pertama adalah tahu misoa kuah seafood. Bahan-bahan yang harus disiapkan tentu saja tahu china yang dipotong tipis sebesar ibu jari.
”Boleh menggunakan tahu yang warnanya kuning atau yang putih sesuai selera,” katanya.
Sediakan juga dua ikat misoayang direndam di air dingin agar lunak. Misoa adalah mi halus dan tipis dari tepung terigu. Mi ini berwarna putih dan selalu dijual dalam bentuk kering. Isi kuah sup ini di antaranya udang kupas dan cumi.
”Kalau mau menambahkan daging seafood lain seperti ikan atau kepiting, silakan saja,” imbuh Hendro.
Setelah kuah seafood jadi, taruh di atas piring. Tempatkan tahu misoa di atasnya dan irisan daun bawang. Misoa kuah seafood pun siap disantap.
Sebagai menu kedua, Hendro menyajikan nasi tim tahu. Bahan-bahannya antara lain tahu china, nasi putih, dada ayam, dan jamur merang. Cara membuatnya mudah, mulai dengan mencuci dan merendam beras selama 30 menit, angkat lalu tiriskan.
”Mencucinya lebih baik dengan air dingin agar nasinya berasa lebih lembut,” saran sang chef.
Lalu tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai aromanya keluar. Masukkan ayam dan jamur, masak sampai matang. Kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong dadu. Tambahkan bumbu beserta kecap. Angkat dan sisihkan.
Siapkan mangkuk tahan panas, kemudian masukkan tumisannya sebagai dasar. Baru setelah itu masak beras sebanyak tiga perempat serta garam dan air sesuai ukuran mangkuknya. Kukus dalam dandang sambil diaduk sampai nasi matang.
”Kukusan yang berisi air sebaiknya dipanaskan terlebih dahulu sebelum nasi tim selesai dibuat. Hal ini agar pemasakannya berlangsung cepat dan efisien,” tutur Hendro.
Sebagai menu penutup, yakni tahu creme brulee. Bahannya yaitu tahu china, cream fresh, susu segar, gula pasir, vanila, kuning telur, telur, dan gula palm. Cara membuatnya, belah dua vanili, ambil isinya dengan ujung pisau.
Campur gula, susu, dan vanili yaitu isi dan kulitnya, panaskan di atas api. Sesekali diaduk hingga gula mencair. Biarkan sebentar hingga suhu turun. Lalu, tuang cream fresh ke dalam susu, aduk hingga rata.
Di dalam tempat terpisah, Hendro menyebutkan, campur semua telur, aduk rata dengan whisk pelan-pelan. Masukkan ke dalam campuran susu dan cream fresh. Aduk rata, lalu disaring. Diamkan adonan beberapa saat. Susun tahu yang sudah dipotong-potong di beberapa loyang kecil tahan panas sebagai dasarnya. Setelah itu tuang adonan.
”Lebih baik menggunakan loyang keramik yang berbentuk ceper, jangan yang tebal,” saran Hendro.
Panggang adonan dengan cara au bain marrieatau dengan cara merendam loyangnya dengan air panas setengah dari tingginya selama 40-50 menit atau hingga adonan agak beku seperti puding.
Angkat creme brulee dan biarkan hingga suhu dingin. Masukkan ke dalam lemari pendingin. Sebelum dihidangkan, taburkan gula palm di atasnya, lalu bakar dengan api gas khusus untuk creme brulee hingga gula menjadi karamel.
Icip-Icip Soba Sehat di Koiki Japanese Restaurant
GAYA hidup kaum urban yang penuh dengan aroma instan kerap melahirkan berbagai penyakit. Maklumlah belitan rutinitas yang menghadang setiap waktu tak memungkinkan para kosmopolit mengkonsumsi asupan bergizi dan kaya serat sehingga gangguan kesehatan kerap tak terhindarkan.
Menyadari hal tersebut, Koiki Japanese Restaurant yang berada di tengah ibukota menjawab kegelisahan kaum urban dalam memenuhi standar hidup sehat dengan menyajikan makanan sehat yang layak dikonsumsi sehari-hari. Di antara berbagai menu, salah satu yang menjadi andalan restaurant casual dining ini adalah mi tradisional khas Jepang yaitu soba.
"Sebagai restoran makanan Jepang, Koiki ingin lebih memperkenalkan mi khas Jepang sebagai pilihan makanan sehat warga Jakarta," ujar Deva Rachman, pemilik Koiki Japanese Restaurant saat ditemui okezone di Lower Basement Plaza Indonesia, Jakarta, Rabu (2/2/2011).
Meski menu andalan Koiki tersebut masuk kategori mi, Anda tak perlu khawatir dengan kandungan yang di dalamnya. Pasalnya, soba yang ditawarkan Koiki berbeda dengan soba lainnya. Bukan soal soba yang teksturnya lebih kenyal, tapi juga alasan kesehatan. Koiki Japanese Restaurant mengganti rasa gurih dengan penggunaan katsuobushi (serpihan ikan cakalang yang dikeringkan) sebagai pengganti MSG.
“Kami memang meramu dan meracik sendiri soba yang digunakan. Jadi, dijamin aman dan bebas dari pengawet. Mungkin ini satu-satunya restoran Jepang yang pertama kali memproduksi soba sendiri,” kata Deva berpromosi.
Selain aman dari pengawet, lebih lanjut Deva menerangkan kalau soba yang digunakan Koiki terbuat dari buckwheat atau sejenis gandum yang hanya tumbuh di empat musim. Alhasil, mi menjadi kaya serat, mengandung protein tinggi, dan kaya vitamin sehingga baik untuk pertumbuhan kulit, rambut, menjaga kadar kolesterol serta tidak menggemukkan. Tak heran kalau menu soba jadi menu andalan sekaligus menu favorit pengunjung Koiki.
Jika Anda penasaran ingin mencoba, Koiki Japanese Restaurant menyediakan beberapa varian soba yang siap menggoyang lidah. Ada tiga jenis Soba yang tersedia, di antaranya kake soba (soba yang disajikan dengan kuah panas), zaru soba (soba yang disajikan dingin di atas bambu dan dinikmati dengan yakumi atau kecap Jepang/soyu, wasabi, rumput laut kering, serpihan katsuobushi dan irisan daun bawang, serta yaki soba (soba yang dimasak dengan cara digoreng dan disajikan dengan saus bulldog sehingga memiliki citarasa masam).
Kalau Anda bukan penyuka mi, tak perlu khawatir. Koiki Japanese Restaurant juga menyediakan berbagai menu lain yang tak kalah menggugah. Ada sushi roll, buffalo roll, crispy roll, koiki powerlunch bento, kaizer bento, serta dessert menarik seperti warm chcolate melt, banana tsutsumi age dan berbagai menu lain yang tak kalah menarik..
Untuk berbagai makanan dan minuman yang ditawarkan, harga berkisar antara Rp16.000-Rp300.000,. Tertarik? Restoran yang kental dengan nuansa alam dalam interior desainnya ini buka mulai pukul 10.00 WIB-22.00 WIB.
Masih Muda, Uban Sudah Muncul
NAMA saya Tonny, 18 tahun. Saya sering merasa tidak percaya diri dengan penampilan. Karena, rambut saya sudah ditumbuhi uban.Yang saya ingin tanyakan, bagaimana cara mengatasi uban yang sudah menghiasi kepala saya?
Atas saran Ibu Wulan, saya ucapkan terima kasih.
Jawab
Rambut putih atau uban bagi kebanyakan orang dinilai mengurangi penampilan. Selain terkesan tua, uban acap kali menimbulkan sugesti gatal.
Tidak ada yang bisa memprediksi munculnya uban, begitu juga ahli medis. Sebab, munculnya rambut putih pada setiap orang berbeda.
Normalnya rambut putih biasa tumbuh pada mereka yang sudah berusia lanjut atau sekira usia 40-an, tapi kenyataannya banyak juga mereka yang berusia muda sudah ditumbuhi uban.
Tumbuhnya rambut putih pada usia muda bukan berarti tidak normal. Menurut beberapa ahli, hal tersebut disebabkan oleh beberapa faktor. Selain stres dan keturunan, ternyata makanan juga memengaruhi timbulnya uban.
Beberapa faktor yang memengaruhi tumbuhnya uban, di antaranya stres, keturunan, penyedap makanan, produk shampo, cat rambut, dan merokok.
Untuk solusinya, anda harus menghindari faktor-faktor pencetus yang telah disebutkan di atas. Selain itu, Anda dapat melakukan treatment, seperti creambath, hair mask, atau hair spa menggunakan kosmetik sesuai untuk rambut beruban. Untuk penambahan defisiensi nutrisi, dapat dilakukan dengan pemberian serum atau vitamin khusus.
Kerja di Ruang Ber-AC, Kulit Kasar & Kemerahan
SAYA Dini dari Surabaya, usia saya 23 tahun. Saya mempunyai keluhan yaitu kulit saya kemerahan, kasar, dan sering mengelupas bila digaruk. Tapi, hanya di bagian sekitar pipi, di bawah mata, dan dekat hidung.
Untuk mengatasi hal ini, saya sudah menggunakan pelembap setiap malam. Tetapi jika saya tidak menggunakan pelembap pada malam hari, paginya kulit saya kembali kering, merah, dan mengelupas.
Selama ini saya bekerja di ruangan ber-AC sehingga kurang lebih delapan jam berada di ruangan tersebut.
Saya ingin bertanya apakah hal ini ada pengaruhnya dengan kondisi kulit saya sekarang? Mohon solusinya.
Jawab
Hai Mbak Dini, saya coba bantu keluhan dan permasalahan Mbak Dini. Anda memiliki kondisi kulit sensitif dan cenderung dehidrasi. Hal ini mungkin terjadi karena pengaruh dari Anda bekerja selama kurang lebih delapan jam di tempat yang ber-AC sehingga akan menyebabkan penurunan kadar faktor pelembab alamiah (NMF=Natural Moisturizing Factor) yang menyebabkan penyusutan pembuangan sebum dan keringat, serta penurunan kadar air di dalam sel-sel epidermis.
Pada dasarnya, produk Biokos terbuat dari bahan alami berkualitas sehingga aman dan nyaman digunakan sekalipun untuk kondisi sensitif. Biokos memiliki seri khusus untuk penanganan kulit sensitif, tetapi hanya dapat ditemukan pada salon treatment (tidak dijual secara retail).
Kosmetika yang dimaksud adalah yang mengandung Chamomile yang dapat mencegah terjadinya iritasi kulit, sehingga aman untuk semua jenis kulit termasuk sensitif.
Langganan:
Postingan (Atom)